Die Goji-Beere wird in China und Tibet als “glückliche Frucht” bezeichnet. Die Einwohner dort sind überzeugt, dass der Mensch beim Verzehr von Goji-Beeren in einen Zustand größter Zufriedenheit versetzt.wird. Deshalb hält man zu Ehren der Beere jährlich verschiedene Feste zum Dank für die gesundheitsfördenrde Eigenschaft ab.

Es gehen sogar Meinungen um, die besagen, dass sie Energie, Kraft und Ausdauer, Langlebigkeit und Schönheit beschere. Geschmacklich erinnert sie an eine Mischung aus Kirschen und Moosbeeren und stellt einen wichtigen Bestandteil der chinesischen Küche und der Medizin da. In Amerika gilt der Saft der Goji-Beere sogar als das Anti-Aging Mittel. Mittlerweile tritt die Goji-Beere auch ihren Siegerzug über den europäischen Kontinent an.

goji beeren

Die Erforschung der Goji-Beere hat herausgefunden, dass die Goji-Frucht einen hohen Anteil an essenziellen Aminosäuren, Spurenelementen und Proteinen aufweist. Ebenso enthält sie hohe Anteile von Vitaminen und Vitalstoffen.